Si como vegano o vegetariano buscas un restaurante con opciones sorprendentes y únicas, te damos la bienvenida a Baovan. En nuestro restaurante especializado en Baos contamos con entrantes, Baos y postres específicamente creados para llevarte de viaje y crear mil sensaciones en tu paladar.
NUESTROS BAOS
Bao Mani Sweet Chili
Pan Bao artesanal relleno de Heura en salsa de cacahuete con miso, espinaca amarilla, sweet chili de mango y cebolla crujiente. Este Bao especialmente creado para los veganos, está inspirado en la cocina Tailandesa. Cada mordisco es una explosión de texturas y sabores desde dulce hasta crujiente. Se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra carta.
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Bao Veggie
Pan Bao artesanal relleno de setas, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa trufada. Un bao muy otoñal acompañado de semillas de sésamo y pipas. El queso se convierte en un ingrediente opcional por lo que es otra opción perfecta tanto para veganos como para vegetarianos.
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Vegan Pulled
Pan Bao artesanal relleno de jugosa Jackfruit especiada cocinada a baja temperatura acompañada de guacamole y pico de gallo. La jugosidad de la jackfruit; fruta originaria de Indonesia, convierteeste bao en el punto perfecto entre lo dulce y lo especiado. Un bao especialmente creado para los veganos que empezó siendo temporal, pero que después de ver su acogida, decidimos quedárnoslo para siempre.
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ENTRANTES IRRESISTIBLES PARA COMPLETAR TU EXPERIENCIA
Hummus de Remolacha
Hummus de remolacha con sésamo tostado y hierbabuena acompañado por unos picos de masa madre. El acompañante perfecto para la cena. Fresco y con un sabor increíble, es perfecto si te apetece tener una cena ligera.
Sweet Potatoes
Boniato frito acompañado de nuestra salsa sour cream. El entrante más crujiente de la carta y una opción perfecta para compartir.
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Y PARA ACABAR TU EXPERIENCIA…
Mousse de chocolate
Cremosa mousse de chocolate vegana acompañada de nata vegetal. El punto y final perfecto para acabar tu experiencia.
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Nuestro compromiso es cada vez esforzarnos por tener más opciones veganas y vegetarianas para crear una experiencia gastronómica que te haga desear volver una y otra vez. Nuestro compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes hacen que cada visita sea inolvidable.
¡Haz tu reserva ahora y descubre el placer de la cocina vegetariana y vegana reinventada en Baovan!