Si como vegano o vegetariano buscas un restaurante con opciones sorprendentes y únicas, te damos la bienvenida a Baovan. En nuestro restaurante especializado en Baos contamos con entrantes, Baos y postres específicamente creados para llevarte de viaje y crear mil sensaciones en tu paladar.
NUESTROS BAOS
Bao Mani Sweet Chili
Pan Bao artesanal relleno de Heura en salsa de cacahuete con miso, espinaca amarilla, sweet chili de mango y cebolla crujiente. Este Bao especialmente creado para los veganos, está inspirado en la cocina Tailandesa. Cada mordisco es una explosión de texturas y sabores desde dulce hasta crujiente. Se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra carta.
Bao Veggie
Pan Bao artesanal relleno de setas, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa trufada. Un bao muy otoñal acompañado de semillas de sésamo y pipas. El queso se convierte en un ingrediente opcional por lo que es otra opción perfecta tanto para veganos como para vegetarianos.
Vegan Pulled
Pan Bao artesanal relleno de jugosa Jackfruit especiada cocinada a baja temperatura acompañada de guacamole y pico de gallo. La jugosidad de la jackfruit; fruta originaria de Indonesia, convierteeste bao en el punto perfecto entre lo dulce y lo especiado. Un bao especialmente creado para los veganos que empezó siendo temporal, pero que después de ver su acogida, decidimos quedárnoslo para siempre.
ENTRANTES IRRESISTIBLES PARA COMPLETAR TU EXPERIENCIA
Hummus de Remolacha
Hummus de remolacha con sésamo tostado y hierbabuena acompañado por unos picos de masa madre. El acompañante perfecto para la cena. Fresco y con un sabor increíble, es perfecto si te apetece tener una cena ligera.
Sweet Potatoes
Boniato frito acompañado de nuestra salsa sour cream. El entrante más crujiente de la carta y una opción perfecta para compartir.
Y PARA ACABAR TU EXPERIENCIA…
Mousse de chocolate
Cremosa mousse de chocolate vegana acompañada de nata vegetal. El punto y final perfecto para acabar tu experiencia.
Nuestro compromiso es cada vez esforzarnos por tener más opciones veganas y vegetarianas para crear una experiencia gastronómica que te haga desear volver una y otra vez. Nuestro compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes hacen que cada visita sea inolvidable.
¡Haz tu reserva ahora y descubre el placer de la cocina vegetariana y vegana reinventada en Baovan!
